"핫 와인"에 대해 들어보신적 있는가요?
먹어본적도 없고 본적도 없다는 분들도 계실것이다.
핫 와인은 일 끝나고 집에서 잠자리에 들기전 간단하게 만들 수 있는, 마시기 좋고, 몸이 따뜻해지는 음료이다. 단시간에 만들 수 있는 핫 와인 만드는 방법을 알아보자.
● 핫 와인이란?
그 이름 그대로 와인을 따뜻하게 한 음료이다.
연말연시가 되면 레스토랑의 식후..와인이 많이 나오는데...
동양에서는 약간 생소하지만 해외 (특히 유럽)에서는 집에서 엄마들이 간단하게 만들어주는 스테디셀러 음료이다. 화이트 와인으로 만드는 따뜻한 와인도 있지만, 적포도주로 만드는 것이 세계의 주류가되고 있다.
● 핫 와인 만드는 방법
잡지나 Web상에서도 다양한 요리법이 나와 있지만, 다음에 소개하는 2종류로 만들어도 충분.
레시피 1
<준비물>
-딸기 3개
-초콜렛 시럽 : 1큰술
-꿀 : 1큰술
-레드 와인 : 150ml
-계피 스틱 : 1개
<만드는 방법>
1. 딸기를 찧어 작은 컵에 넣는다.(딸기잼도 ok)
2. 초콜렛 시럽과 꿀을 위의 컵에 넣는다.
3. 레드 와인(슈퍼에서 판매하고 있는 값이 싼 와인도 충분)을 적당량 부어준다.
4. 마지막에 계피 스틱을 하나 넣고 끓지 않을 정도로 따뜻하게 하면 완성.
레시피 2
<준비물>
-적포도주 : 100ml
-오렌지 주스 : 20ml
-설탕 2숟가락
-계픽 스틱 1개
재료를 모두 섞은 다음 끓지 않을 정도로 따뜻하게 하면 완성.
핫 와인의 특징은 간단하고 맛잇고, 몸이 따뜻해질 뿐만 아니라 와인을 싫어하는 사람이나 알콜에 약한 사람이라도 간단하게 마실 수 있는 것이 매력이다. 냄비에 할 경우 천천히 20분 정도면 완성된다.
● 핫 와인의 효과
감기에 효과가 있는 것으로, 생강을 사용한 음료가 잘 알려져 있지만 다음부터는 핫 와인을 시도해 보는것도 어떨까? 핫 와인은 간단하게 만들뿐만 아니라 몸이 따뜻해지고 미용과 건강에 좋은 음료. 다음은 핫 와인의 어떤 성분들이 우리몸을 좋게 하는지 알아보자.
-와인 : 폴리페놀에 동맥 경화나 뇌졸증을 예방하는 기능이 있다.
-꿀 : 항균, 항 염증에 효과가 있기 때문에 목에 좋다.
-계피 : 혈당을 억제하는 효과가 있다.
-오렌지, 딸기 : 비타민C가 풍부
오늘밤은 뜨거운 와인을 즐겨보는 것은 어떨까요?
레시피가 각각 다르기 때문에 자신의 취향에 따라 좋아하는 맛을 추가해도 좋을 듯~~
