커피에 포함된 건강을 끌어올리는 "파이트 케미컬"이란?
2020. 10. 4.
커피를 마시는 것에는 불면증 해소와 뇌의 활성화뿐만 아니라, 심혈관 질환이나 신경 질환, 당뇨병 등에 걸리지 않게되고, 자살의 위험이 다운되는 등 많은 장점이 있는 것으로 알려져있다. 이러한 커피가 가진 좋은 영향은 파이트 케미컬이라는 화합물이 영향을 주고있다고 보여지고 있는데, 커피 이외에도 포함되어있다는 파이트 케미컬이란 도대체 무엇일까? 파이트 케미컬은 식물에 함유 된 화합물로, 커피뿐만 아니라 견과류, 콩, 종자, 야채, 과일, 곡물 등 많은 것에 포함되어있다. 본질적으로 파이트 케미컬은 식물의 성장을 돕고 포식자를 피하거나, 해충과 싸우거나 하기위해 만들어진다. 그러나 최근에는, 파이트 케미컬이 인간의 몸에서 소화 흡수 될 때, 몸의 생화학 적 경로에 영향을 미칠 가능성이 주목받고 있다는 것. ..