다이어트를 위해 적극적으로 먹는 음식중에도, 실은 건강하지 않은 것이나 또는 먹는 방법에 주의하지 않으면 오히려 살이찌는 것도 있다라는 사실을 알고 계십니까?
즉, 잡지나 텔레비전에서 "다이어트에 좋다"라고 소개되는 음식도 먹는 방법을 잘못 이해하면 엉뚱한 결과를 낳을수도 있는 것이다.
본인이 다이어트 목적으로 힘겹게 먹고있는데... 그것이 오히려 역효과가 난다면 참으로 슬픈 일.
어떤 식품들이 있는지 보자. 아래의 것들도 맞는 사람이 있을 것이다. 체질이 다르니까~~
1. 그라놀라
다이어트 목적으로 그라놀라를 먹고 있지만...영 변함이 없다. 이상하게 오히려 뚱뚱해져 버렸다...라는 실패의 원인은, 식사 시간에 그라놀라를 먹었거나 간식으로 먹는 경우가 많다고.
일반적인 그라놀라는 귀리를 메인으로 밀, 현미 등 여러 종류의 곡물을 시럽, 설탕, 코코넛, 꿀 등 단맛을 첨가하여 기름에 섞어 오븐에 구워 만들어지는 것. 즉, "설탕+설탕+지방"이라는 조합이라고...
보고서에 따르면, 1식 기준 적정량은 50g 당 열량은 약 220kcal. 칼로리도 설탕도 결코 낮은 식품이 아니기 때문에 막 먹어서는 안된다.
2. 야채 주스
"1개로 1일분의 야채를 사용" 등으로 표시되는 주스류의 대부분은 권장하는 1일 야채 섭취량 350g 이하 양의 영양소만을 포함하지 않는다고 알려져있다.
야채 350g을 "원료"로 하고 있다 뿐이지, 가공하는 단계에서 포함 된 대부분의 영양소는 감소.
특히 농축과 살균을 위해 가열되어 있기 때문에, 열에 약한 효소 실활 비타민 C도 격감하고 있다. 또한 조사에 의하면, 야채 계 음료 1패키지(200ml)당 식이섬유량은 녹황색 채소 120g 당에 포함 된 양과 비교하면, 대부분의 상품이 절반 이하일 것으로, 식이 섬유의 섭취도 상상 이상으로 낮다는...
3. 편의점 스무디
가정이나 전문점 등에서 만드는 과일이나 생야채 스무디와 편의점 스무디는 비슷하면서도 다른 것.
편의점에서 흔히 볼 수 있는 것은 농축 환원 주스 등 가공 된 주스가 사용되어 있거나, 설탕이나 과당 액 설탕이 첨가되어 있거나 하기 때문에, 건강하다고 말하기 힘든 상품도 많이 존재한다고...
위의 "야채 주스"뿐만 아니라 영양소가 손상 될 수 있으며, 무해한 당질을 섭취해버릴 수도 있는 음식이라고 지적되고 있다.
과도한 기대를 가지고 섭취를 계혹해도 원하는대로 결과가 나오기 어려운 식품이라 할 수 있다.
언뜻보면, 다이어트에 좋을 것 같은 이미지지만, 실은 조심하지 않으면 안되는 것도 있다. 의식적으로 선택하고 있는데 "좀처럼 효과가 나오지 않는다"라고 하는 분들은 어쩌면 섭취 방법이나 양이 문제인지도 모른다.
다이어트의 기본은 "섭취 칼로리"보다 "소비 칼로리"를 늘리는 것이 중요하기 때문에, 음식에 너무 의지하는 방법은 삼가하는 편이 좋다.
